咖哩酱

咖哩鲜虾煲

颱风天不能外出.就在家里简单煮个褒给大家吃.咖哩酱配白饭或是面都很够味喔!!

香浓泰式红咖哩鸡

终于秋天了啊~ 最近的天气就算不下雨也好凉爽,从旧金山回台湾之后就一直很想吃热呼呼的料理,其实之前就很想煮红咖哩食谱,但苦于每次去全联想买齐食材都要碰运气,还好今天让我买全了,成果大满意,浓郁香醇的调味,配上白饭超开胃,一起来试试这道食谱暖暖身心吧。

什蔬鸡肉咖哩饭【入味浓稠】

一直想煮出入味且浓稠的咖哩饭,失败了2~3次;总算是把看似简单的咖哩酱调整成美味好搭饭的水准了! 好吃的咖哩酱无法速成,工序其实不少;不过可以顺便清冰箱(咦?),还是很有成就感的。

印度咖哩鸡(Masala)

这道咖哩食谱出自「香料咖哩教室」一书,作者是水野仁辅 经过几次的调整,做出了适合自己的口味,非常好吃,好几次用这道菜招待朋友都得到了非常高的评价,好几种香料做出来的咖哩跟日式咖哩完全不一样喔,想尝试不同口味的朋友可以试看看!

三明治简单做,咖哩汉堡排三明治

去面包店买了一捆蓬鬆的土司, 每片切一半, 刚好可以做成7份三明治, 每个星期的内馅不一样, 这次的是咖哩汉堡排口味, 做好放冷冻库, 要吃时拿出来微波, 好简单又迅速~

猪肉绿咖哩

绿咖哩,颜色看起来温温的,实际上辣度挺热闹的~

咖哩帆立贝烩面

不同于一般的日式咖哩,加入了大量蔬果及多种天然植物辛香料炖煮而成,融合了日式及印度风味的"蔬果咖哩酱",与帆立贝一起炖煮,又多了道海鲜的鲜甜滋味。 扑鼻而来的咖哩香,浓醇的酱汁巴附在粗粗的锅烧面上,甘美浓郁又爽口!