彩椒镶饭vs义式烘蛋
咖哩酱、番茄酱、义式烘蛋，三种口味一次满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
彩椒去头如图，洗净。将彩椒切下的头盖切碎。
- 第二步：
中火热油，依序下蒜末、鸡绞肉、彩椒碎炒熟。
- 第三步：
鸡绞肉分别炒蕃茄酱以及咖哩酱使绞肉上色入味，拌入白饭。填入彩椒身体里，撒上起司于表面，烤箱预热。填充好的彩椒全部送进烤箱烤至彩椒熟透。
- 第四步：
剩下的鸡绞肉可打入蛋，撒上综合香料、盐调味，最后在表面撒上起司一起送进烤箱烤熟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡绞肉油脂较低，也可以其他肉类代替。鸡肉炒一阵子再加彩椒碎，因为彩椒会出水，使生绞肉炒不香。
烘蛋澎起表示熟了喔！
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