绿咖哩鸡

步骤

1. 第一步：
   ●洋葱剥膜切块。 ●蒜切片。 ●玉米笋/毛豆仁是配菜也可以用喜欢吃的食材替代。 ●九层塔洗净沥干。
   
2. 第二步：
   ●鸡腿肉洗过用料理剪刀修掉肥油剪5-6公分大块。
   
3. 第三步：
   ●非本道料理步骤，习惯一锅到底烹饪，先煎太阳蛋 (半熟蛋建议用有机蛋较合适，蛋放室温退冰)，锅小火补点油润锅即可，锅热放蛋盖锅煎50秒-1分钟就完成太阳蛋。(不管是盒装蛋或散装蛋建议蛋烹煮前先洗过比较安心)
   
4. 第四步：
   ●用煎蛋原锅不用再放油，均匀放好鸡腿块（皮面朝锅底）煎2分钟逼出鸡皮油，鸡腿肉变色用料理夹帮鸡腿块翻面(放蒜片)拌炒，盖锅煎3分钟。
   
5. 第五步：
   ●再放(洋葱块)一起拌炒，继续盖锅煎鸡腿5分钟，至洋葱微透明。
   
6. 第六步：
   ●将(AROY-D即食绿咖哩包)倒进锅中烧煮5分钟让鸡腿入味。（蔬菜也有水份，直接加酱包即可，不要加水才不会太稀喔）
   
7. 第七步：
   ●等待时间玉米笋可以斜切。 ●辣椒洗净剪斜片。
   
8. 第八步：
   ●5分钟后锅中酱汁滚后放(玉米笋/毛豆仁)翻拌一下，继续盖锅烧煮5分钟让毛豆跟玉米笋熟透。
   
9. 第九步：
   ●四个5分钟就完成味道浓郁香气饱满的绿咖哩啦，最后加上(辣椒片）（跟九层塔最近全联卖的品质还不赖请保持），熄火，翻拌一下就完成啦。
   
10. 第十步：
    香气饱满的绿咖哩跟满满的蔬菜，拌饭好好吃