灶咖の月光饼「穷人月饼」 在台湾被称为穷人月饼,由于当时物质缺乏,穷人买不起广式月饼等昂贵应节食品,便以月光饼代替。 我想古早人怎么也不会料到,现在的地瓜价格不菲吧!但我还是喜欢这样淳朴的滋味。 简单上手,材料无负担,适合自己做给心爱的人或亲子互动应景的佳节小点。 团圆月饼 118 点赞 1739 浏览
芋泥&红豆月光饼 月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~ 团圆月饼 110 点赞 882 浏览
柠檬果香月光饼 有关月光饼的故事,有两种说法:1.日据时代穷人家的月饼,那时候面粉贵,地瓜、芋头便宜,所以就形成现在这样薄薄的外皮、厚厚的内馅。2.客家月饼:其特色为饼皮鬆软,内馅是满满的地瓜泥,甜而不腻。 安安做月光饼是为了要善用好友送来的地瓜,在此并感谢社团朋友李淑华分享了简单的地瓜饼製作方法。这份食谱为好先生烤箱两盘满满的,每盘12个,每个50克。如果您的烤箱较小,请将材料份量除以2或除以3即可。 团圆月饼 16 点赞 1679 浏览
芋泥&红豆月光饼 月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~ 团圆月饼 19 点赞 3072 浏览
芋泥&红豆月光饼 月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~ 团圆月饼 119 点赞 2860 浏览