经典台式面包,椰子面包, 心型造型 椰子面包是经典台式面包之一。我记得小时候下课后,常常进入巷口的面包店,买一个椰子面包当作点心。当面包刚出炉时,整个屋子都可以闻到面包香和椰子奶酥的甜甜香气。有一次,Mr. S下班进门后跟我说,他在楼下就已经闻到面包香味😆。柔软的面包夹带着椰子奶酥,让我一口接一口,无法停下来。 详细操作视频: 要打开字幕哦~ 奶蛋素 110 点赞 2398 浏览
65℃汤种面包~肉松起酥面包、椰子面包[面包机做面团+发酵] 这是参考陈郁芬的65℃汤种面包一书,将汤种计算成一次的使用量,并利用面包机做搅拌及基础发酵。 面团基础发酵完成后,取出整型,再利用烤箱烘烤15分钟即可完成面包。 中式面包 110 点赞 2617 浏览