年年有余 鲤鱼椰汁糕
年糕是过年必备的糕点，做了萝卜糕和芋头糕外，今天还做了椰汁年糕，选用了鱼型，鱼型年糕做好后，黄白相间，就像栩栩如生的鲤鱼在盘里畅游，既有＂年年有余＂的寓意，又意味着＂步步高升＂，光是摆放在家中，已感到喜气十足。亲手做个鲤鱼椰汁糕来送给亲友或自用，更能増加节日气氛，取个好意头。
椰汁糕
双色班兰椰汁糕 ~ 夏日甜品清凉爽快
今天利用家里的班兰叶 (pandan leaves) 做了一款双层口味的椰汁糕。 色泽绿白两层，光滑洁亮，香浓的椰香夹着微微的班兰香，入口清爽，而且作法超简单，值得推荐给大家双色 ~ 班兰椰汁糕 !
