气炸鸡蛋豆腐

台式气炸鸡蛋豆腐 炸出咸酥鸡摊的味道

这道料理是我家小朋友明星菜单,好吃又简单做,材料只要鸡蛋豆腐和蛋跟地瓜粉就可以啰!用气炸烤箱做好快速,气炸完的豆腐吃起来微微酥脆,表皮有Q弹口感。 气炸完再洒些海盐和胡椒粉就很美味了,也可以放上柴鱼片、再淋上日式酱汁,又是不同风味喔!