沙沙酱

煎牛排、莎莎酱、烤玉米时蔬、香煎马铃薯

趁着2014的情人节,咱们也应个景,做个像样点的大餐吧~~ 奥利佛30分钟里面的东西看似都很简单,但其实采买的食材在台湾来说, 还真是有点儿麻烦XD,但!! 拼拼凑凑还是有一些可用之处, 我想这就是阅览很多食谱书的好处。 此次套餐内有:煎牛排、莎莎酱、烤玉米、香煎马铃薯、烤食蔬。 整套料理约莫40分钟完成。 详细图文:

香煎牛小排佐番茄沙沙

带骨牛小排的焦香滋味,与多种蔬菜组合而成的沙沙酱,恰恰好中和了牛小排的油腻感,摆­脱过往搭配牛排酱、蘑菇酱配花椰菜马铃薯的组合,让牛排吃起来更加丰富美味!

野餐趣:墨西哥酪梨鸡肉卷饼by恋恋家

墨西哥卷饼是我野餐时很喜欢准备的餐点,卷一卷再包起来,不沾手又方便吃,连小孩吃都可以吃得干干净净。一般沙沙酱的味道是又酸又咸,所以加了一些原味沙拉酱,这样就算单吃也会很好吃。 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味

胭脂鸭饼皮:酪梨莎莎酱

墨西哥莎莎酱很久很久之前做过但是我觉得这次做的更好吃~冰箱里存了很久的牛油果,胭脂鸭: 是采用不完全放血,再以职人的干式熟成法,熟成240个小时,让肉质达到极致软嫩与甜度滋味的高峰,风味更胜顶级牛排。