浙江大陈润饼卷 这道润饼卷是源自于浙江省大陈岛人们,基于清明节要吃润饼卷的习俗,而当时大陈岛人们生活较为困苦,所以就将吃剩的炒米粉和剩菜包入春卷皮中食用应景。 演变至今往往为了要吃这道润饼卷,妈妈就得大张旗鼓的炒好一锅米粉和另外准备7-8道菜做为润饼馅,因为费工费时,所以只有在大节日时才吃得到。 其实有简便的做法,来一解嘴馋相思之苦唷! 台湾小吃 120 点赞 1786 浏览
ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷 这是ㄚ曼达家的味道,跟一般市面上卖的润饼卷不一样,淡淡的咖哩口味,传统的海山酱,满口的蔬菜!妈妈说这种口味我们家附近(台北社子)都这样吃的! 什么时候吃呢??我们都是尾牙前后吃,但是中南部好像是清明前后吃喔! 台湾小吃 12 点赞 1819 浏览