润饼卷(黑芝麻糖粉)

我们家不爱花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失润饼卷的风味😋
icook 1978 阅读

材料单

  1. 2把高丽菜
  2. 1把红萝卜
  3. 200克中筋或高筋
  4. 适量韭菜
  5. 适量盐
  6. 3大匙黑芝麻
  7. 2把豆芽
  8. 320克水
  9. 1大匙糖粉
  10. 3-4条香肠
  11. 适量香菜
  12. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把粉浆搅拌均匀,休息一小时 (我试过没有休息的,吃起来差不多)
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  2. 第二步:
    黑芝麻用小火炒香,放凉再放入搅碎机里打碎。再加入糖。
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  3. 第三步:
    高丽菜和红萝卜和盐炒熟
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  4. 第四步:
    韭菜和豆芽炒熟,加入黑胡椒和盐
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  5. 第五步:
    粉浆用硅胶刷子快速刷上不沾锅(薄薄一层)
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  6. 第六步:
    等到边缘有点翘起来就可以用手把它拿起来(小心烫)
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  7. 第七步:
    一一加入食材,再卷起来,经完成啰
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤
  8. 第八步:
    我的不沾锅很小所以包起来好小一卷😆
    润饼卷(黑芝麻糖粉)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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