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浙江大陈润饼卷

浙江大陈润饼卷

这道润饼卷是源自于浙江省大陈岛人们，基于清明节要吃润饼卷的习俗，而当时大陈岛人们生活较为困苦，所以就将吃剩的炒米粉和剩菜包入春卷皮中食用应景。 演变至今往往为了要吃这道润饼卷，妈妈就得大张旗鼓的炒好一锅米粉和另外准备7-8道菜做为润饼馅，因为费工费时，所以只有在大节日时才吃得到。 其实有简便的做法，来一解嘴馋相思之苦唷！
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简易自製润饼皮(春卷皮)

简易自製润饼皮(春卷皮)

一斤面粉才20元，为什么一斤春卷皮却要90元？偶尔想为料理多些变化的主妇们，其实不必再多花冤枉钱了！ 不弄脏手，不烫伤手，轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷！
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