好口感炒马铃薯丝土豆丝
土豆丝焯水时间不宜过长，这样炒出来口感好，酒店大厨教你炒土豆丝的正确做法，酸辣爽脆又开胃，实在太香了。今晚来炒盘简单家常菜呗～ 马铃薯切完丝后，稍微过个清水， 将多余的淀粉给冲洗掉， 这样炒出来的马铃薯丝会比较脆口喔。
炒马铃薯丝
![[韩式] 炒马铃薯丝 감자채볶음](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/245b0a517ca659fb30930b8f951bc282_250_190.jpg)
【趁热品尝】炒马铃薯丝
这道菜很简单，是我跟妈妈学来的。需要的材料不多，15分钟内就可以完成。从营养价值角度来说，马铃薯可以说是营养丰富的蔬菜。有膳食纤维，含维他命C及E，具有抗氧化的作用。虽然马铃薯是蔬菜中热量最高的一种，但是跟白饭相比却少了一半的热量。除此之外，马铃薯还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以怕胖的人可以拿马铃薯来代替主食吃。我和我的3位室友们都是怕胖一族，所以我时常会做这一道简单却美味的菜给大家当晚餐吃。
【韩式-轻食】 帕玛森起司马铃薯煎饼
小时候妈妈常常做给我吃的经典轻食菜来咯😘 . 这道菜的秘诀就是「帕玛森起司粉」，完全无加淀粉或面粉，对面粉过敏的朋友也可以放心吃🤟🤟 . 更多的食谱👇👇👇
