醋溜土豆丝(炒马铃薯丝)
醋溜土豆丝是山东家常菜 尝起来咸酸甜脆爽有别于一般马铃薯料理的口感风味 另外加了木耳丝、肉丝让整道菜的风味更丰富美味 网志:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉入腌料腌，所有蔬菜切适当大小，木耳泡软后切丝，马铃薯丝洗个两三次后泡水半小时，炒前再洗过一次沥去水分
- 第二步：
起油锅爆香蒜末后加入猪肉丝炒至反白
- 第三步：
再加入马铃薯、葱、辣椒、木耳跟调味料翻炒
- 第四步：
炒至马铃薯入味即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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