煎山药
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煎山药

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日本山药用平底锅简单煎一下就很好吃啰！ 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」
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煎山药(长芋のソテー)

煎山药(长芋のソテー)

以往吃日本山药我都习惯生吃，沾点酱油和芥末，真是清爽又好吃，不过看了深夜食堂第三十八集之后我决定也要来试试久松夫妇喜欢的煎山药。煎过的山药多了一层香气，口感不像生食那么黏滑，但依然脆甜可口。值得一提的是，如果希望山药煎过之后还保留这种脆脆的口感记得一定要用日本山药，若是用本土山药煎了会松松软软的喔！
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香煎山药

香煎山药

天气已渐渐凉爽，躺在冰箱一阵子的山药用香煎方式让他化身为伪薯片来吃吧～
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奶酪起司煎山药

奶酪起司煎山药
奶酪起司煎山药
奶酪起司煎山药
奶酪起司煎山药
青青菜菜，料理就该随兴开心 这道料理很简单，只要有自己喜欢的起司或奶酪，配上山药切片，再一个不沾锅就能完成
奶蛋素
起士煎山药

起士煎山药

做料理剩了一块山药，留下来怕放久了又不妥，简单处理便是一道下酒小菜。 野犬的春梦：
奶蛋素
煎山药(长芋のソテー)

煎山药(长芋のソテー)

以往吃日本山药我都习惯生吃，沾点酱油和芥末，真是清爽又好吃，不过看了深夜食堂第三十八集之后我决定也要来试试久松夫妇喜欢的煎山药。煎过的山药多了一层香气，口感不像生食那么黏滑，但依然脆甜可口。值得一提的是，如果希望山药煎过之后还保留这种脆脆的口感记得一定要用日本山药，若是用本土山药煎了会松松软软的喔！
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夜市小吃~山药饼

夜市小吃~山药饼

市集常有的传统小吃 QQ的弹牙口感 简单必做的甜点 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天时.有的长辈还会用麻油来煎山药饼 滋补又好吃
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便当菜_煎山药

便当菜_煎山药
便当菜_煎山药
深夜食堂中曾经出现过的煎山药。只需要简单的用橄榄油煎过，享受山药单纯的美味，也很适合当作便当菜！
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