箭笋

辣炒箭笋

春季是品尝鲜甜箭笋的最佳赏味期 箭笋的产量逐渐减少 到市场看到箭笋 千万别错过这美味的好食材 箭笋的烹调也非常的简单 取用辣豆瓣酱来调理入味 辣豆瓣酱汁溶入清脆甘甜的箭笋 开胃又下饭 白饭再来一碗吧 ! 宅在家也可来道热炒店必点的美食料理上桌

开门箭山(2020,R203)

一开始我们三个人想把法式料理加入一些特别食材,之后回忆起了小时候家里常炒的箭笋,特别是小时候家里常炒的箭笋,非常怀念那种味道,最后大家就想出了以箭笋为主轴的咸派。