粉肝

猪肝菠菜汤圆

下星期一就是『冬至』了,冬至的汤圆,俗称『冬节圆』。 吃冬节圆是台湾习俗中非常重要且不可或缺的,在习俗中吃过冬节圆就代表又增长一岁了。 今天分享的汤圆料理在外面店家几乎没有看过,但两样东西放在一起却非常合拍、好吃。 菠菜和猪肝都含有丰富的铁质,可以预防及改善贫血症状,女生们可以适时适量的补充。

姜丝猪肝汤

猪肝味甘、苦,性温,归肝经。 有补肝、明目、养血的功效,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 而且富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力和身体发育。 猪肝含有丰富的维生素,所以医生在建议病人补充维生素时,都会建议平时多食用猪肝。 猪肝富含蛋白质、维生素A.B.C.D.E、卵磷脂、铁、磷等营养素;但普林含量高,痛风患者只能食用少量,以免加重病情。

蔴油猪肝汤

猪肝味甘、苦,性温,归肝经。 有补肝、明目、养血的功效,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 而且富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力和身体发育。 猪肝含有丰富的维生素,所以医生在建议病人补充维生素时,都会建议平时多食用猪肝。 猪肝富含蛋白质、维生素A.B.C.D.E、卵磷脂、铁、磷等营养素;但普林含量高,痛风患者只能食用少量,以免加重病情。

麻油猪肝煎豆腐

通常女生生理期的时候妈妈都会说要稍微补一下、然后也要注意吃一点猪肝、让身体不好的东西尽快排除。麻油就是一个很滋补的食物, 把麻油跟猪肝一起料理既可以保养身体又可以让身体自然的代谢循环, 搭配上豆腐就可以作为整份正餐。