葱香荫鼓蚵 红葱味是这道葱香荫鼓蚵最重要的调味料，当红葱遇上豆鼓，浓浓的古早味超下饭的!! 特别注意鲜蚵料理秘诀，许多人在料理鲜蚵时都会先裹上一层太白粉再去煮，除了增加口感也能防止出水。 不过若不想吃到鲜蚵外面有一层厚厚的太白粉，也可以用汆烫的方式代替，这样就能防止鲜蚵出水，也能吃到鲜蚵原来的口感了。 贝类 13 点赞 853 浏览
