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荫鼓蚵仔
肥美新鲜的蚵仔,吸满炒香后的荫鼓汤汁,搭配香Q米饭,一口接一口超下饭!
icook
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材料单
一斤蚵仔
2把葱
2瓣蒜
少许米酒
一小匙糖
一小匙盐
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
蚵仔冲水洗净沥干备用
第二步:
蒜切末,葱洗净切一公分葱段备用
第三步:
热油加蒜及荫鼓炒香
第四步:
(大火)加入蚵仔、米酒、盐、糖拌炒至微滚
第五步:
加入葱段略微拌炒,即可开饭!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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