蒜蒸蛤蛎冬粉

没有油烟又健康好吃的蛤蛎冬粉,吸满蛤蛎鲜味的冬粉及蒜香味,真的很好吃喔~
icook 2068 阅读

材料单

  1. 1斤蛤蛎
  2. 3把冬粉
  3. 1大匙葱花
  4. 1小匙辣椒末
  5. 1大匙调味料-酱油
  6. 1大匙调味料-米酒
  7. 1/2大匙调味料-开水
  8. 1大匙调味料-蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冬粉泡水浸软后,放置盘中铺底,加入一半调好的调味料酱汁,及1/2量的葱花。
    蒜蒸蛤蛎冬粉的加工步骤
  2. 第二步:
    上层均匀铺上蛤蛎及剩下的调味料酱汁。
    蒜蒸蛤蛎冬粉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入锅中以大火蒸5分钟(水滚后开始计算),最后撒上葱花及辣椒末就完成啰。
    蒜蒸蛤蛎冬粉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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