酸梅汤

酸梅汤

夏日清凉消暑饮品,更是冬日饭后一杯去油解腻的好伙伴唷!

丁香薄荷李子汤

夏天的时候,我喜欢做些水果汤消暑止渴,比如杏子汤,葡萄干汤,苹果汤.....,今天我做的是李子汤,口味酸甜,适合炎热的夏天。可以单喝,也可以放在主菜肉类的旁边,当作一个配菜。今年果园李子大丰收,我们种了好几种的李子树,其中这种结的果子很漂亮,可惜很酸没法吃,我拿来做水果汤倒是很合适,艷红的颜色也很讨喜,做法很简单,味道酸甜适中,加了丁香薄荷更添异国风情,是一道绝对不会失败的水果汤,试了就知道喔~

梅汤梅粉渍小蕃茄

天气很热,在卖场买了盒小蕃茄回家! 一大盒可以吃好久唷!! 只是单吃小蕃茄仿佛不太过瘾! 买了个酸梅汤来渍渍! 冰凉酸甜,吃了心情都会好起来

[中秋烤肉] 印式masala(马萨拉)串烧-两人小餐桌

中秋烤肉或烧烤已经吃腻了吗??使用带有印式风情的马萨拉(Masala),涂抹在食材上,就马上让食材摇身一变变成印度风味喔!不用腌就很有味。搭配且口感扎实的大只澳洲野生香蕉虾和鸡胸肉最适合。加上优格调制,风味虽然强烈,却毫不抢走食材本身的味道。 注:马萨拉(Masala)的是印语-综合香料的意思