酸梅汤

夏日清凉消暑饮品,更是冬日饭后一杯去油解腻的好伙伴唷!
icook 1908 阅读

材料单

  1. 70公克乌梅
  2. 50公克仙楂
  3. 50公克黑枣
  4. 25公克陈皮
  5. 15公克甘草
  6. 1小匙桂花酱
  7. 适量糖
  8. 8000cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好各个食材,入锅前先用水冲洗过(快速的冲洗)
    酸梅汤的加工步骤
  2. 第二步:
    80000cc水,加入干料食材,可先浸泡20分钟,释放味道。
    酸梅汤的加工步骤
  3. 第三步:
    中大火煮至沸腾(约30分钟),转中小火慢熬至7000cc.(约60分钟)。
    酸梅汤的加工步骤
  4. 第四步:
    加入适量的糖(依口味增添),加入桂花酱,酸梅汤会带有淡淡的桂花香,没有可以不加。
    酸梅汤的加工步骤
  5. 第五步:
    一杯清凉解渴又消暑的酸梅汤完成,自己熬煮,味道真的很棒,很纯粹的味道,好喝。
    酸梅汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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