金沙茭白笋

金沙茭白笋

现在吃茭白笋正对时,利用煮至乳化的咸蛋黄翻炒茭白笋,再加入切碎蛋白ㄧ起拌炒,取代盐巴带出咸味,裹着浓郁蛋香的茭白笋诱人食欲,拌饭享用最合适。

金沙茭白笋

是笋不是笋的茭白笋,ㄧ般没有什么味道,不过用咸蛋黄拌炒别有风味,再加点蒜末,非常好吃。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /