鳟鱼

[无负担料理]干煎鲑鳟鱼

有些食物,原味最好。 鲑鳟鱼,在料理上,在配味上,除了一点点很好海盐外,什么都是多余的。 最好的鲑鳟鱼调理方式,就是尽可能保持鲑鳟鱼的原味:少油,中小火候干煎方式。让甜甜美美的鲑鳟鱼的每一分营养和自然,通通被锁入了鱼片里,连鲑鳟鱼的鱼皮,都变得香脆爽口⋯⋯ 奥地利宝盒