麻油鸡酒
七夕庇吃-麻油鸡酒米血面线❣
每年七夕长辈都会煮麻油鸡酒跟油饭拜七娘妈和床母，保佑我们平安长大晚上好眠💕 最近天气变化大，吃麻油鸡酒除了进补还可以提升免疫力，好处多多唷！💪 不难，赶紧来学一下这道暖身料理吧😊❤ 🌸使用平底不沾锅跟电磁炉烹调🌸
![[Serena 上菜] 麻油虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/af1905855b9b2329d6631f151e7c64f0_250_190.jpg)
[Serena 上菜] 麻油虾
麻油虾和麻油鸡有异曲同工之妙, 只是我爱吃虾, 所以偶而会把鸡腿换成虾来煮,这次没有加红枣跟枸杞, 不过我是会加红枣跟枸杞到麻油鸡酒里的！ 这道菜吃了之后总觉得身子都暖了起来,冬天快到了,大家快试试。
冬天进补料理食谱・熊妈版麻油鸡酒美味秘诀
每年天气只要开始变冷，时不时台北又会下起雨，北极熊妈（对，就是迷你竹我的婆婆啦～）就会准备麻油鸡酒，晚餐时间吃到这温暖又好吃的妈妈滋味，是一家人在冬天里的温暖记忆，而对嫁进来的迷你竹我来说，熊妈版本的麻油鸡酒虽然用了全酒，但是吃起来不会有刺辣感，原来除了要花时间炖煮之外，还有加进了红枣、枸杞之外，熊妈还会放入她南部娘家寄来的龙眼干，所以吃起来多了点甜甜香香的味道。
小孩也能吃的 麻油鸡酒 又名 烧酒鸡
起锅前忘了拍照😅 原本烧酒鸡是整锅用酒去烧，但家有小小孩也想尝这美味，所以做了这少酒版麻油鸡酒，搭配耐煮的高丽菜、白菜，会让汤头多了甜味，下点面线，就是营养美味的冬季补汤料理！ 小孩吃到一滴不剩，请大家试试看～
