麻油鸡酒
好吃又不会醉的麻油鸡酒，鲜麻椒就鸡块，你吃过吗？吃完已经无法用语言形容了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡皮向下干煎出油，翻面煎至半熟，取出切块，锅内加入姜片煸香，放入切块的鸡肉一起煎一下
- 第二步：
加入米酒烧一下（让酒精挥发）再放开水煮滚加入一小勺盐调味，续煮至汤微微浓稠后就可以关火了，起锅前加入少许麻油即可！
- 第三步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1因为怕上火，所以麻油我改起锅前放，如果不怕燥可以用麻油煸姜2鸡腿先煎过口感比较Q弹也比较香，而且还可以不用额外加油煸姜
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