干贝丝瓜

广东人夏天爱吃什么菜,干贝蒸丝瓜,鲜甜脆爽。天气闷热没胃口?那还不快做一道夏天必备的干贝丝瓜!解暑的丝瓜和鲜美的干贝~
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材料单

  1. 一条丝瓜
  2. 7颗小干贝
  3. 两片姜
  4. 少许葱段
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    丝瓜去皮切片
    干贝丝瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    姜切两片 葱切段 干贝退冰
    干贝丝瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅下姜片跟葱段头 再下丝瓜翻炒 +水跟盐巴调味 盖锅闷煮半软后 下葱段尾+干贝翻炒闷煮 约两三分(丝瓜软)不爱太烂 就可以上桌了 「配饭好吃😋」
    干贝丝瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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