客家料理-QQ水晶三角圆 某天超想要吃好多年没吃过的三角圆,在家乡吃的是下图的这种三角圆,在外有人做成椭圆形的称做水晶饺,也有人称为QQ圆(QQ饺),不管是什么名字,吃起来好吃最重要啦! 煮好后,试吃。 哇塞!真不是盖的,超Q、超好吃,比市售的还要讚,手掌大小的我就吃四个了,佩服我自己啦! 客家 15 点赞 2559 浏览
杏仁豆腐 **这个配方的水份做起来的杏仁豆腐是偏硬的 喜欢比较软口感的可以再增加水份 杏仁味道不是太浓郁的 如果不怕杏仁味的可以增加杏仁露的用量 **炒到溶化的糖温度非常高 倒入热水请小心 刚开始会发现糖遇热水凝结成块 不用担心 再继续滚的过程糖就溶了 这样经过炒的糖很香 可以加在豆花,粉圆,QQ圆,芋圆当中 家中刚好有芒果,西瓜 所以就让它们融合一起 冰 15 点赞 1999 浏览