羊膝

【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭

之前在做印度牛肉咖喱时,已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试,大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做,不会过熟又入味! 果然如我想像中的嫩口,吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配! 视频教学:

lanni 红酒炖牛肉

以前在伦敦吃了一道炖羊膝,对它浓郁的酱汁念念不忘,在好市多买的牛腱用红酒炖煮出来的味道,竟然和那思念中的味道很接近,作法简单,可配饭.拌面.沾馒头.土司或当汤品…都超搭的,就是时间换美味,很值得一试哦~ 🌹幸福餐桌👉👉