蜜芋头

「芋见泥」蜜糖芋泥布丁

芋头富含淀粉,可以取代米饭食用, 且富含蛋白质、维生素A、B群等营养 具有降血压、提升免疫力等功效 趁着产季可以多多食用。 甜咸皆宜。

~电锅蜜芋头~

冬天产的芋头会比较容易煮软、煮烂,吃来口感也比较棉密;至于夏天芋头质地则较硬实,建议煮久一些,并搭配「焖」的方式

蜜芋头

身为芋头控的我,各式各样的芋头料理都好爱。 除了之前常做的咸食,夏天剉冰不可或缺的蜜芋头更是喜爱。 把东西通通丢到电锅里,只要一个步骤,蜜芋头在家里就可以简单动手做喔

芋头甜汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

[超简单]蜜芋头

从小就喜欢各式芋头料理,香甜绵密的蜜芋头是我的最爱,吃在嘴裏,甜在心裏。8-10月是芋头盛产期,不妨做些芋头点心解解馋。^_^

超好吃的蜜芋头,加入威士忌,口感升级!!

一般用电锅蒸的芋头,味道是没有办法像瓦斯炉细火慢煮一样好吃,加入一点威士忌,竟然让芋头变得更好吃~~夏天冰品必备的蜜芋头,赶快来试试看。 虽然做法麻烦了一点,但是真的很好吃喔!!

电锅蜜芋头(不失败版)

蜜芋头的成功关键在于下列几点, 1.芋头的选择,差不多尺寸的芋头请选择重量较轻的,这样口感比较鬆! 2.还有切块的时候,用滚刀的方式,不要切得太规则。 3.放入电锅内蒸煮时,放入可以盖过芋头的水量,用这样的方式,在糖製的时候芋头口感才不会硬。 4.加入适量的米酒,有提味效果 5.用电锅免顾炉,外锅一杯水,蒸煮到跳起 ......详细步骤请看图示