［超简单］蜜芋头
从小就喜欢各式芋头料理，香甜绵密的蜜芋头是我的最爱，吃在嘴裏，甜在心裏。8-10月是芋头盛产期，不妨做些芋头点心解解馋。^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
芋头去皮 ，切大块。 - 第二步：
芋头放入锅中，加入水、糖。 - 第三步：
放入电锅中，外锅两杯水蒸煮，再闷30分钟取出，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.第一次蒸煮完毕 ，如果没有软 ，可再加一杯水蒸煮一次。2.水量以盖过芋头即可，糖：水=1：2，甜度依个人喜好增减。
3.煮好的芋头放凉冷藏至隔天，更绵密入味。
4.糖水较甜，别倒掉，加水稀释和些许芋头打成汁煮沸 ，加入煮熟的西谷米 ，就成了美味可口的芋头西米露啰！
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