泰式冬粉虾煲 (Video)

都住在泰国了 当然就是要做泰国菜啰 不然要做什么 XD 用最简单的方法 希望让大家在世界各地都能嚐到好吃无国界的泰国菜 详细影片实作 : /
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材料单

  1. 6隻鲜虾
  2. 泡水前约80g冬粉
  3. 50g蚝油
  4. 1把芹菜
  5. 30g咸酱油
  6. 数把香菜
  7. 30g甜酱油
  8. 数根葱
  9. 20g鱼露
  10. 数片姜
  11. 15g香油
  12. 数瓣蒜
  13. 2g胡椒粉
  14. 适量猪油
  15. 250g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    泰式冬粉虾煲 (Video)的加工步骤
  2. 第二步:
    将全部调味料拌匀 倒入已泡开的冬粉里
    泰式冬粉虾煲 (Video)的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅 爆香 姜 蒜 再放入鲜虾煎至半熟 接着放入葱段及香菜根一起爆香
    泰式冬粉虾煲 (Video)的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入冬粉及全部调味酱汁一同闷煮3分钟 再放入葱段及芹菜后 再闷2分钟 煮至粉丝吸干汤汁 即完成
    泰式冬粉虾煲 (Video)的加工步骤
  5. 第五步:
    上桌时再洒上香菜 就可以享用啰
    泰式冬粉虾煲 (Video)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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