金钱虾饼
材料简单，调味简单，吃出虾的鲜甜味，非常容易上手的泰式料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾仁去肠泥后，加点盐、米酒抓一抓冲干净，用纸巾擦干。剁成虾泥，加入盐、白胡椒粉、蛋白抓匀 - 第二步：
虾泥分成数份，大小依自己喜好，整成圆形，两面沾上面包粉 - 第三步：
热锅加几大匙的油，待油温升高，再放入虾饼，两面煎炸成金黄色即可起锅（正常来说应该要用油炸的，但实在不想处理炸过后的油，用半煎炸的其实油的用量也不少，起锅后记得用纸巾吸去多余的油）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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