汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
鲜香蔬菜海鲜南瓜汤(浓汤/颗粒/无调味)
入秋了,天气明显转凉,麻麻们给宝宝安排一碗暖胃菜汤吧,鲜香味美,搭配米饭,真的太好吃了。南瓜的好处多多,举凡减重、降血糖、补血等,然而一般的南瓜汤多会加鲜奶油或是牛奶入汤,但是对于许多乳糖不耐的人往往造成负担。所以,使用马铃薯、洋葱新鲜食材的烹调,取代鲜奶油的使用,也能创造香浓好味!很爱南瓜汤的家人也觉得口感及口味都大大提升喔~
清凉一夏,传统绿豆汤
高温100度F的美国乡村小镇Rosbeburg,是Oregon州入夏最热的城市。Roseburg的夏天跟台湾超像,让我有种身处台湾的错觉,但望向窗外,喔!蔚蓝的一大片蓝天与绿地,我确定我人在异乡! 遵照台湾老人家的说法,来碗清凉的绿豆汤消消暑!