宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤

猪软骨有丰富钙质微量元素,搭配蔬菜鲜甜提味。我喜欢煮一锅高汤,然后冷冻成冰块,添加在宝宝粥里,增加营养,也可以让料理的味道更好~
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材料单

  1. 250g猪软骨
  2. 半颗洋葱
  3. 一根红萝卜
  4. 适量水
  5. 数片姜丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱半颗切丝,红萝卜一根去皮切薄片。
    宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤的加工步骤
  2. 第二步:
    放入少许橄榄油将洋葱及红萝卜炒至半熟,放入猪软骨及姜丝,再加水至盖过食材,盖锅盖闷煮。水滚后转小火续煮1小时。
    宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤的加工步骤
  3. 第三步:
    等汤稍微冷却后,分装至储存盒,放入冷冻库备用。
    宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
宝宝要吃的份量捞起后可加入盐巴、白胡椒粉调味,大人吃约两人份。
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