南瓜鲑鱼味增汤

秋天的南瓜特别甜美~加进味增汤里甜甜暖暖的,适合在秋冬冷冷的天气喝上一碗
icook 2720 阅读

材料单

  1. 1/3颗栗子南瓜
  2. 0.5颗洋葱
  3. 150-200g鲑鱼
  4. 适量青葱
  5. 适量味增
  6. 1000ml水
  7. 适量鲣鱼粉或高汤包
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝、南瓜切大块、鲑鱼切一口大小
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅下少许油、拌炒洋葱至软化和飘出香味
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  3. 第三步:
    放入南瓜(南瓜不要切太小块,容易煮烂煮糊)
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  4. 第四步:
    加水煮滚
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  5. 第五步:
    今天用茅乃舍的高汤包,若无可以自行更换成家里有的高汤粉
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  6. 第六步:
    盖锅小火慢煮10-15分钟
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  7. 第七步:
    南瓜熟后(可用筷子插插看是否软了)加入鲑鱼
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  8. 第八步:
    鲑鱼熟后加入味增(我喜欢红味增与白味增比例1:2)
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤
  9. 第九步:
    完成!
    南瓜鲑鱼味增汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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