义式牛肉蔬菜汤（简易/午餐保温罐）
用天然食材加上几片牛肉片就可做出健康美味的汤品，暖心又暖味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，肉片切成约2公分大小，洋葱、胡萝卜切丁、蒜头拍一下备用。
- 第二步：
蕃茄切十字沸水烫约1分钟取出去皮切丁备用。
- 第三步：
肉片和奶油香煎熟后取出备用。
- 第四步：
下1汤匙橄榄油炒洋葱至透明状。
- 第五步：
下胡萝卜炒一下去除胡萝卜生味。
- 第六步：
再加入蕃茄丁大蒜粒翻炒约2分钟。
- 第七步：
下蕃茄糊，蕃茄浓缩酱炒匀。
- 第八步：
下牛肉、马铃薯炒匀再淋上白酒。（米酒也可）
- 第九步：
下香料肉桂叶迷迭香再加入800ml沸水滚沸。
- 第十步：
转中小火煮约8分钟即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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