铸铁锅料理《鲑鱼头豆腐味噌汤》

步骤

1. 第一步：
   食材如图所示。
   
2. 第二步：
   鲑鱼头清洗干净（头可切小块，我要拍照吓人所以没切）、豆腐切块、洋葱切丝、鸿禧菇拨开 安娜懒人作法：昆布泡水，放入洋葱，倒入柴鱼片，放豆腐、鱼、鸿禧菇，一杯米酒，盖盖煮到滚。 精緻作法：准备适量的过滤水泡昆布20分钟后将昆布拿起再切丝回煮；柴鱼片放布袋里熬汤后拿起不吃。
   
3. 第三步：
   汤滚去杂质。
   
4. 第四步：
   拿锅里的汤先将味噌拌开，再加到锅里调味，慢慢加调到自己喜欢的咸度喔～
   
5. 第五步：
   上桌撒葱珠，盖盖30秒再开，葱珠会绿绿美美的～ 鲑鱼头豆腐味噌汤完成✅
   
6. 第六步：
   喜欢安娜食谱或想看到知道安娜健身饮食分享或安娜日常心情分享的人，欢迎到FB粉专按讚跟追踪鼓励我唷～甘虾:DD FB搜寻：觅食安娜 >