西班牙番茄冷汤/牛番茄。大黄瓜
夏日最佳汤品莫过西班牙蕃茄冷汤，凉爽清淡的滋味，喝下去饱又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黄瓜（一条大黄瓜真的很多，两口之家要吃完得分三四次，大黄瓜不易煮透，一次就全部用电锅都煮好。 部分加鸡肉煮了鸡汤。部分成了便当菜，剩下约1/3还有清汤。翻翻冰箱，还有吃火锅买的牛番茄三个、蒜末及洋葱末，那就来做大黄瓜蕃茄冷汤当作午餐吧吧！ 食材都是现成的，只需要食物调理果汁机，一键按下光速完成。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮石头火锅剩下许多食材，有切好的蒜末、洋葱末及蕃茄。 大黄瓜是前日煮鸡汤因为份量过多没加入的。连同煮的清汤一起使用。（是冷藏的冰冰凉凉的）。
- 第二步：
连同调味粉（盐不一定要加，咸度可以慢慢添加以免一下过咸）一起加进食物调理机内，按下冰沙模式打一分钟就完成了。 或按下瞬转键搅拌到自己喜好的细緻度。
- 第三步：
还留下少许蕃茄颗粒，也可以打到完全没颗粒，随自己喜好。
- 第四步：
嚐嚐味道，确认味道适中后即可盛进碗里。
- 第五步：
淋上适量橄榄油，增添风味并可帮助蕃茄里的营养吸收。美味轻鬆上桌！ 还有更多内容～欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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