香菇蛋花汤
浓郁的香菇~配上幼滑的蛋花 随时温暖着你~今天带来道😋 香菇蛋花汤制作简单 最适合宵夜的小汤品 味道比外食有过之而无不及~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将香菇冲水洗干净，取适量放上砧板切成条状。
- 第二步：
取广达香100%猪肉熬煮的高汤，加入锅里煮沸，汤头美味更浓郁。
- 第三步：
可依人数多寡取适量的鸡蛋数量。 把蛋液敲入碗公里，用筷子或是汤匙等工具将蛋液搅拌均匀。接着高汤煮沸后，即加入蛋液，同时用大汤匙搅动，避免蛋花纠结成团状。
- 第四步：
待锅里蛋液变成漂亮的蛋花后，即可取适量葱花加入锅内，约3-5秒钟熄火起锅。
- 第五步：
一道不到30分钟轻鬆又可口的浓汤，立马呈现在您的面前~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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