#蔬菜丝清汤
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
2079 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱、胡萝卜、西芹菜、青蒜苗各取25公克切细丝，需烫熟备用;番茄去皮去籽亦切丝备用。 - 第二步：
再取部分洋葱切大片，放入涂过油的烤盘中烤成焦色备用。 - 第三步：
剩余的蔬菜均切块状做为调味蔬菜，与月桂叶及烤成焦色的洋葱片一起放入水中煮约30分钟，过滤后汤倒回锅中放入作法1的蔬菜丝加热，并用盐调味即可供应。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复