牛肉南瓜豆腐汤
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.南瓜200g切成丁,蒸熟即可. 2.南瓜另150g(或不规则的)蒸熟压成泥. - 第二步:
所有主食材.(南瓜二份,豆腐切丁,葱切花,蒜切为细末. - 第三步:
起油锅,冷油下蒜末. - 第四步:
放入牛绞肉炒至肉变白. - 第五步:
加入水1000CC - 第六步:
放入豆腐. - 第七步:
放入南瓜泥. - 第八步:
放入调味料后,放入蒸熟的南瓜丁及葱花. 另:若不喜汤汁太稀,则可加入蛋花或者加入太白粉水勾芡.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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