牛肉南瓜豆腐汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 200g牛绞肉
  2. 150g南瓜泥
  3. 200g南瓜丁
  4. 一盒盒装豆腐
  5. 1000cc水
  6. 适量葱花
  7. 适量塩
  8. 2颗蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.南瓜200g切成丁,蒸熟即可. 2.南瓜另150g(或不规则的)蒸熟压成泥.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  2. 第二步:
    所有主食材.(南瓜二份,豆腐切丁,葱切花,蒜切为细末.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅,冷油下蒜末.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  4. 第四步:
    放入牛绞肉炒至肉变白.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  5. 第五步:
    加入水1000CC
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  6. 第六步:
    放入豆腐.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  7. 第七步:
    放入南瓜泥.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤
  8. 第八步:
    放入调味料后,放入蒸熟的南瓜丁及葱花. 另:若不喜汤汁太稀,则可加入蛋花或者加入太白粉水勾芡.
    牛肉南瓜豆腐汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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