桂竹笋排骨汤
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
①先将新鲜桂竹笋切好后，川烫备用！ ②梅干菜冲水➠泡水软化➠切丝备用 ③酸菜切丝备用
- 第二步：
①排骨与五花肉丝（可以不加），洗净后加入几滴油煎一下。（代替川烫排骨的动作） ② 酸菜梅干菜下锅与排骨拌炒出香气即可 ⚠️若有加五花肉丝可不加油直接煎 ⚠️桂竹笋汤需要油脂含量多一点，比较顺口不刮胃
- 第三步：
将所有材料放入锅中，煮滚后，可至电锅炖煮，这样排骨才会软嫩喔 🔆电锅外锅2杯水。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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