桂竹笋
玛莉厨房：Q弹水晶《素》粽
今天是端午节，大家都吃粽子了吗？ 为了给孩子有过节的气氛 生平第一次，自己动手备料做了应景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感较为 Q 弹不伤胃。 我还加进了《蒟蒻晶米》 让粽子吃得较无负担且更有饱足感 所以，今天我们还是有吃到粽子 而且是难得一见的《银粽》喔！！！ PS：哥哥还叫我要去为这粽子申请专利，是有这样好吃~ (掩嘴偷笑) PS：糖尿病患者不建议食用西谷米製品喔！！
刺葱系列～ 山林鸡汤
山林鸡汤-顾名思义就是取之于山林，鸡是山上养的，桂竹笋是山上的，香菇也是山上的，最重要的「打纳」这是台湾的原生种植物，更是上天赐给我们的礼物，泰雅族人最常用它来做料理，对于我们族人是不可或缺的香料，也是我们传承的一部份。 泰雅语-「打纳」 中文名称-食茱萸 别名-红刺葱，简称-刺葱 我希望推广「打纳」让更多人认识，除了分享美食，也分享我们的文化。
