桂竹笋

脆爽桂竹笋须肉

桂竹笋炒大肉的做法,好吃简单,让全家人幸福的桂竹。做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

辣味桂竹笋

友人送了一包桂竹笋 一半拿来炒个小菜 虽是小菜 您也知道 小菜常比大菜更顺口啊!

素食桂竹笋汤

桂竹笋这个季节食材,很能变化各式菜肴,也可以运用家中现有食材,做出一道素汤,真棒👍

简单福菜排骨笋子汤

隔了2个多月之后、上週日终于到传统市场买菜了, 虽然烟花颱风刚过、菜价不算便宜, 但在菜市场怎么买都在还是比超市的蔬菜要新鲜便宜许多。这整个夏天因为疫情的关係都还没买过笋子, 今天在市场收摊的时候买到一支大支桂竹笋, 秤起来大概二斤多才105元觉得还是挺划算的, 买这一支竹笋让整锅汤的竹笋切得满满满, 喝下去不但有饱足感, 竹笋的纤维还可以刺激肠胃蠕动, 也算是个消暑的竹笋汤。

桂竹笋炒肉丝

用天然猪油炒出来的桂竹笋不但不油腻,还多了一种古早味,搭配着爽口的桂竹笋让人一口接着一口,一不小心整盘就吃光光啦!

桂竹笋排骨汤

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

梅干菜桂竹笋烧姬松茸

春天的青菜太多吃不完,从发酵到三蒸三晒后,做成梅菜扣肉,铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋,让味道变得丰富融合,姬松茸综合桂竹笋的微苦,带出梅干菜的香,只需一点荫油呛锅烧,快来试试看。

包子做的…包粽

再过几天就是端午佳节了,各式各样的粽子纷纷出炉,这次用包子的做法包入桂竹笋及肉馅做成粽子,包子+粽子=包粽,而包粽的斜音又叫…包中,非常讨喜的名称,做法也简单,各位可以试试看哦!

焢肉(滷肉),来自家乡的好味道

家乡的好味道,Q弹的焢肉... 在温哥华的我,时常想念那甜甜咸咸的台湾焢肉,想起那一整锅油油亮亮的焢肉,真的是让人垂涎欲滴。现在,即使身在异乡,也可以自己做出有浓郁醍醐味香气的焢肉啰!大家可以试试看。