桂竹笋炒肉丝
用天然猪油炒出来的桂竹笋不但不油腻，还多了一种古早味，搭配着爽口的桂竹笋让人一口接着一口，一不小心整盘就吃光光啦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
桂竹笋用手撕成条状后切段状，滚水下1茶匙盐，放桂竹笋川烫3分钟后捞起备用。 五花肉切丝、姜切丝、辣椒切片
- 第二步：
冷锅下五花肉煸油，把油逼出来。
- 第三步：
下姜丝、辣椒爆香后，放桂竹笋一起拌炒
- 第四步：
下所有酱料，盖锅盖转中小火闷煮10-15分钟
- 第五步：
起锅前试个味道，不够再加盐
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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