梅干菜桂竹笋烧姬松茸
春天的青菜太多吃不完，从发酵到三蒸三晒后，做成梅菜扣肉，铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋，让味道变得丰富融合，姬松茸综合桂竹笋的微苦，带出梅干菜的香，只需一点荫油呛锅烧，快来试试看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅干菜泡开换水，切碎续泡水 #一定要洗干净，避免带沙# 姬松茸泡水，水留下备用 蒜头切末
- 第二步：
起油锅中小火爆香蒜末
- 第三步：
切碎泡水的梅干菜挤干水分下锅炒香
- 第四步：
姬松茸炒香
- 第五步：
桂竹笋下锅拌炒
- 第六步：
拌炒后呛酱油，将姬松茸水和梅干菜水下锅，小火焖煮10分，盐调味即完成
- 第七步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
梅干菜的水倒到最后一些不要下，避免有杂质下锅
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