松茸
米其林三星餐厅版青菜豆腐
曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐,超美味的。于是在家復刻了,没有用松茸瑶柱等昂贵的食材,就用了青菜、豆腐和红椒,味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人,口感超清新的
伪松茸葱酥蛋【好菇道亲子食光】
昨日小恶魔👿1号点的餐点,由于昨晚已经四道菜色,就改在今天来制做,妈妈我已变不出菇菇料理,只好把问题抛给小恶魔👿来想想~ 没想到竟然说「鸿喜菇一半加入空心菜,一半要加在鸡蛋里,而且蛋要煎得酥酥的」🍳,看来是妈咪我养成她们这挑嘴的味蕾,只好博命演出😲 让我们来一起看看,妈咪是否能达成!? 大成功🌈👏