荫油

防疫宅料理~~热炒木耳榨菜拌小黄瓜

因为天气热而且在家工作, 所以一次都想把菜色多准备一份起来, 这样子下一餐就可以多吃一道菜。这个料理是来自于一个四川风味的辣拌小黄瓜改良来的, 因为我的榨菜是不辣的口味, 所以我也就干脆做成不辣的味道, 刚做好的一餐吃的时候是热炒的、下一餐就可以冷着当凉菜吃, 我觉得在这个WFH时候当作工作日午餐来吃,非常的方便而且又可以增加摄取的蔬菜量。

香菇素燥芋头签 / 全素

对芋头控来说 芋头签大概是最爱的一款芋头小点了 小小一块 有着芋头和香菇素燥的香气 谁能抗拒的了这传统的好滋味?

防疫宅料理~~秋葵纳豆凉拌

今天是夏至也是一年中最热的1天、太阳在这一天直射北回归线,所以夏至也是一整年中北半球白昼最长、黑夜最短的一天,而过了夏至之后,则慢慢变为白昼短、黑夜长。在这么热的一天胃口不好也是应该的啊! 所以想要做一些凉爽或者是方便的简易料理吃, 冰箱里固定会有的味噌还有纳豆搭配上黏呼呼的秋葵, 不但清爽又顾胃!

荫油栗香鸡肉炊饭

日本妈妈们最爱做炊饭,米饭中和着食材的香气让人不续碗也难~ 这款荫油香栗炊饭一点也不难,有铸铁锅和电子锅两种煮法唷!

椒麻蜜豆干

利用花椒增加辣香味 再加入秘密小诀窍 就可以鲁出一盘麻,香,辣~美味的豆干小零嘴 冰冰的也很好吃ㄛ

香菇素燥&客家油葱米粉炒

百搭香菇素燥、多做一些、小包分装存放在冷冻库里、随时取用真正是方便~ 油葱酥自己做、干净食材自己把关、洒一匙就感觉是..道地客家味~^^