Mimi♥香葱樱花虾披萨◎自製面糰

这一味你一定没嚐过,香酥的樱花虾搭上咸甘的荫油,好吃的中式披萨让让人吃了还想再吃! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:
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材料单

  1. 少许荫油或酱油膏
  2. 3根葱
  3. 3大匙樱花虾
  4. 5大匙起司丝
  5. 200g[面糰]高筋面粉
  6. 100g[面糰]中筋面粉
  7. 1/2小匙[面糰]速发酵母
  8. 10g[面糰]砂糖
  9. 1/2小匙[面糰]盐
  10. 20g[面糰]橄榄油
  11. 195cc[面糰]冷水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    此配方份量可做出三个6吋批萨。将[面糰]材料放入製面包机,完成面糰等第一次发酵,共约60分钟。
    Mimi♥香葱樱花虾披萨◎自製面糰的加工步骤
  2. 第二步:
    取出面糰分成三等份,压出空气后,放容器中盖布,醒面15分钟。
    Mimi♥香葱樱花虾披萨◎自製面糰的加工步骤
  3. 第三步:
    在铁锅表面涂一层橄榄油,面糰放入后轻压成片壮,整形完成后,在表面用刷子轻刷一层荫油,不可太厚会太咸,再依序撒上葱末、樱花虾及起司丝。
    Mimi♥香葱樱花虾披萨◎自製面糰的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱预热190度,放入烤约20分,即可完成。
    Mimi♥香葱樱花虾披萨◎自製面糰的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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