龙虾沙拉比萨

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 1415 阅读

材料单

  1. 适量[酱料]番茄酱
  2. 适量[食材]龙虾沙拉
  3. 2颗[食材]水煮蛋
  4. 适量[食材]起士条
  5. 300g[饼皮]中筋面粉
  6. 适量[饼皮]盐
  7. 20g[饼皮]橄榄油
  8. 1碗[饼皮]温水
  9. 2.5g[饼皮]酵母粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    温水+糖+酵母粉发酵5分钟,酵母会起泡
  2. 第二步:
    中筋面粉+橄榄油+盐,大致搅拌一下,再加入步骤一的酵母液,将面糰揉至光滑不黏手
  3. 第三步:
    将面糰放置锅中,盖上保鲜膜,静置至少15分钟左右,面团会膨胀
  4. 第四步:
    将面糰分成三等份,桿平备用,饼皮上用叉子戳上数小洞,让烘烤时饼皮不会因热而膨胀
  5. 第五步:
    在饼皮上依序涂上番茄酱→龙虾沙拉→切片水煮蛋→起士条
  6. 第六步:
    放进烤箱,上下火200度,烘烤15分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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