客家鱼饺汤圆
鱼饺除了煮火锅还能怎么吃呢?? 前几天刚好看到客家咸汤圆的做法,心痒痒的想试做,但迟迟没去买鲜肉汤圆,不如拿鱼饺取代鲜肉汤圆,应该也好好味吧!! 果然,好好味啊~~虽说跟火锅一样是水煮的料理、一样快速简单,可是换个做法,一切就都不一样了 油葱酥配上桂冠鱼饺、弹牙小汤圆;香味、海味融合在一起,口感Q弹,汤头也相当浓郁顺口,加上茼蒿不仅增添风味更兼具营养提供给讲求效率或是不爱吃鲜肉汤圆的朋友一个新选择
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇切片;红葱头、芹菜切末
- 第二步：
锅内放油,爆香虾米、香菇、红葱头
- 第三步：
放入高汤、虾米水、香菇水、油葱酥煨煮
- 第四步：
汤滚后放入鱼饺、汤圆
- 第五步：
待鱼饺、汤圆熟后,加入茼蒿;最后加点盐、香油、白胡椒粉调味,洒上芹菜末,便大功告成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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